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烏龍茶新國標昨日起實施 鐵觀音有了放心標簽

  新浪福建頻道報道:國家標準化管理委員會發布的21項茶葉相關國家標準將於本月22日起實施。烏龍茶新的國標將帶來哪些影響?昨日,業內人士表示,新國標的實施有利於規範茶葉市場。

  烏龍茶新國標規定了烏龍茶的7個種類,分別為鐵觀音、黃金桂、色種、大紅袍、水仙、肉桂、單樅。其中,鐵觀音成為第一個出台國標的烏龍茶種類。

  新國標列明鐵觀音分為清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音,前者烘焙溫度為65℃~75℃,後者為105℃~120℃。這一分類方法和安溪鐵觀音之前的標準大致相同。烏龍茶國際第2部分“鐵觀音”還將這兩種AG官方网站产品再細分為特級、一級、二級、三級等,濃香型鐵觀音比清香型多了一個分級——四級,新國標還對每一品種和分級設了實物樣。

  福建省是鐵觀音消費大省,每年消費額達6億多元。福建安溪茶葉協會湖北分會會長翁騰達說,以往消費者對於茶葉包裝袋上的“特級”、“一級”等字眼感到迷惑,更有不法茶商使用假冒的“特級”、“一級”標簽哄抬茶價。如今按照新國標,標注“特級”、“一級”的茶葉都會是貨真價實的好茶,消費者購買到的茶葉品質更有保障,而鐵觀音的可信度也將進一步提升。

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